Esta tecnología es la primera de su tipo, estableciendo un nuevo estándar en utensilios de cocina. SlipScale™ es nuestro patrón de superficie impreso sin recubrimiento que incrementa la liberación de los alimentos hasta 3 veces. Las micro-crestas minimizan los puntos de contacto y ayudan a distribuir el aceite de manera uniforme, creando una capa entre los alimentos y la sartén, de modo que los alimentos se deslicen fácilmente y no se peguen.

La excelente conductividad térmica del titanio puro permite cocinar de manera uniforme a temperaturas más bajas. Los estudios muestran que cocinar a menor temperatura ayuda a conservar hasta un 30% más de nutrientes (especialmente vitamina C) en comparación con utensilios tradicionales.

Un estudio publicado en el Journal of Food Science and Technology investigó cómo diferentes materiales de cocina afectan la retención de nutrientes. La investigación reveló que los utensilios de titanio ofrecen la mejor protección de micronutrientes, superando con creces a otros materiales como el acero inoxidable.

Esta superior retención de nutrientes se atribuye a la excelente conductividad térmica del titanio, que permite cocinar a temperaturas más bajas, preservando vitaminas y minerales esenciales que a menudo se pierden en métodos de cocción a alta temperatura.

Porque ninguna otra sartén protege tu salud, conserva los nutrientes y dura décadas como esta.

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  Salud: A diferencia de recubrimientos antiadherentes, de acero o cerámicos, el titanio nunca libera químicos ni metales. Totalmente libre de toxinas.
  
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  Nutrientes: Cocinar a menor temperatura en titanio conserva hasta un 30% más de nutrientes. Tu comida no solo sabe mejor, es más saludable.
  
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  Durabilidad: Las sartenes tradicionales se deforman, astillan o pierden sus recubrimientos. Una sartén de titanio TitaniumFlame® durará más que todas ellas.
  
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  Facilidad de uso: Ligera, versátil, apta para horno y compatible con todas las cocinas

Sí. El titanio nunca se filtra, corroe ni reacciona con los alimentos a ninguna temperatura. Es tan seguro que los cirujanos lo utilizan como implantes dentro del cuerpo humano para toda la vida.

Ácidos de pimienta, limón o tomate pueden reaccionar con acero o recubrimientos antiadherentes, degradándolos y provocando que metales pesados o químicos se filtren en la comida. El titanio es el metal más resistente a la corrosión del planeta, por lo que permanece completamente estable, sin importar qué cocines.

Sí. Los utensilios de titanio TitaniumFlame® funcionan en cualquier superficie de cocción: gas, eléctrica, cerámica, inducción, llama abierta y horno. Sin limitaciones.

Absolutamente. El titanio puro soporta calor extremo sin deformarse, degradarse ni liberar sustancias dañinas. Solo utiliza aceite con el punto de humo adecuado para tu receta y podrás cocinar a cualquier temperatura de manera segura.

Sí, el titanio puro puede mostrar cambios de color al exponerse a calor muy alto (de marrón claro a azul o arcoíris). Esto no es daño, sino prueba de pureza. La decoloración es solo estética y no afecta el rendimiento, seguridad ni durabilidad.

A diferencia de las sartenes con recubrimientos que se arruinan en el lavavajillas, el titanio puro no se ve afectado. Es no poroso, no absorbe grasa, olores ni detergente, y no se degrada. Lavar a mano o en lavavajillas: ambos son completamente seguros.

El titanio se calienta de manera uniforme y rápida, por lo que no necesitas mucho calor. Temperaturas bajas o medias son suficientes para la mayoría de las comidas, preservando nutrientes y evitando que se pegue. Reserva el calor alto para sellar alimentos; la sartén lo soporta.

Con nuestra superficie antiadherente SlipScale™, usarás mucho menos aceite que con sartenes tradicionales. Un toque de mantequilla o aceite realza el sabor, pero los alimentos no se pegarán como en acero inoxidable o hierro fundido.

Nuestras sartenes están diseñadas con 5 capas unidas para un rendimiento inigualable:

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  Superficie interna: titanio puro certificado con patrón antiadherente SlipScale™
  
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  Núcleo: 3 capas de aluminio de alta conductividad para calentamiento rápido y uniforme
  
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  Exterior: carcasa de acero inoxidable para durabilidad, compatibilidad con inducción y resistencia a deformación
  
  Esta combinación ofrece seguridad, velocidad y resistencia en una sola sartén.
  

Todo lo que quieras. La sartén de titanio TitaniumFlame® es excelente para sellar carnes, dar la vuelta a omelets, freír papas crujientes, desglasar salsas, freír superficial o profundo, hornear, asar o cocinar a llama abierta. Desde pescado delicado hasta pastas abundantes: esta sartén se adapta.